本年も宜しくお願い致します

本年も、良い菓子作りを目標に、日々精進していく所存です。
今年も宜しくお願い致します。

年末年始の慌ただしさがやっとひと段落したような気配です。

13日(月)は成人の日ですので、店は営業いたします。
お赤飯などのご注文は、ご予約をお願い致します。

20日(月)、21日(火)は連休です。宜しくお願い致します。

 

今日は百合根のきんとんを仕込みました。
仕入れた百合根は、おがくずの中に隠れていて、百合根をごそごそと探す時間はさながら宝探しのようです。

百合根の金団は、やわらかな百合根の甘みがおすすめです。

ぜひお試しください。