ふんわり蒸し上げた皮に、２類の餡をはさんだ軽い口当たりのむしどらやきは、どなた様にも喜ばれる茶の子定番のお菓子。白餡は白いんげんを使い、厳選した大納言の風味と食感をほのかに香るバターとともに味わえます。 黒胡麻餡は、黒胡麻のかぐわしい風味と甘みを抑えた餡に求肥のハーモニーが素朴な味わいです。